Inca de la varste foarte fragede consumam lapte, iar cei mai multi medici recomanda consumul acestui aliment si a derivatelor sale pentru proprietatile pozitive. Continutul ridicat de calciu, de vitamine si minerale fac din lactate o grupa aproape indispensabila din alimentatia celor mai multi consumatori.
Problemele apar atunci cand ceea ce cumparam nu este ceea ce am dori sa fie. Laptele din comert este adesea atat de ieftin incat este greu de crezut ca ar putea sa aiba si o calitate buna. Costurile de productie, de colectare, de ambalare, de pasteurizare, de transport nu pot fi justificate, in multe cazuri pretul unui litru de lapte ajungand la valori derizorii.
Produsele ieftine de calitate slaba ne pot trimite la spital
Medicii sustin ca este din ce in ce mai greu sa recomande oamenilor sa consume lactate din cauza calitatii slabe a produselor si a neconcordantei dintre valorile nutritive standard si cele reale.
Citeşte mai mult pe BZI.ro.
