Știai asta despre morcovi?
Știai asta despre morcovi?
Articol scris de Scris de Realitatea.NET„Daucus carota“, după denumirea științifică, sau „rădăcina dulce“, după cea populară, morcovul este una dintre cele mai apreciate legume de la noi. Datorită gustului dulce și al proprietăților benefice pentru sănătate, acesta este folosit și consumat de peste 2.000 de ani.
Inclus în categoria superalimentelor, morcovul este o sursă prețioasă de vitamine și minerale, fiind recomandată în dietele pentru întărirea sistemului imunitar, combaterea anemiei, îmbunătățirea vederii și tratamentul afecțiunilor hepatice. Consumul frecvent de morcovi ajută și la prevenirea bolilor cardiovasculare și chiar a cancerului, potrivit studiilor.
Întărește oasele și protejează ficatul
Zeci de soiuri de morcovi se cultivă în toată lumea, iar culorile lor variază de la portocaliu intens până la galben și alb, dar îl poți găsi și colorat în mov. Cei în nuanța portocalie sunt recomandați în medicina naturistă, deoarece au în compoziție o cantitate mai mare de betacaroten.
Acesta este un antioxidant esențial care se transformă în vitamina A în timpul digestiei. Substanță care protejează în special ficatul, vitamina A favorizează și eliminarea toxinelor din corp.
Află ce alte beneficii aduc morcovii sănătății AICI.
Citește și:
- 17:53 - Destin frânt pe cel mai periculos munte din Spania. O româncă pasionată de alpinism a murit după o cădere de aproape 200 de metri
- 17:51 - România declară stare de criză pe piața petrolieră: Restricții la export și măsuri împotriva speculei
- 17:15 - Victorie în instanță pentru Horațiu Potra. Tribunalul Sibiu a ridicat sechestrul de zeci de milioane de lei. Avocatul Șerban Moga: „un prejudiciu inventat”
- 17:05 - Lovitură pentru reforma lui Bolojan prin care se tăiau posturi din primării. Instanța a blocat ordinul prefectului din Covasna
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
