Zeci de milioane de oameni din toată lumea nu digeră corespunzător lactoză. Pentru a află dacă suferit de intoleranță la lactoză, puteți face acasă un test simplu.
Simptoamele intoleranței la lactoză sunt:
- balonare
- gaze
- diaree
- crampe
- amețeli
Aceste simptome sunt atât de comune încât nu le asociem cu mâncarea, dar multe persoane (circa 75%) dintre noi avem probleme cu intoleranță la lactoză.
Persoanele care tolerează lactoză nu au nicio problemă când beau lapte. Acest aliment este bine digerat și absorbit de intestin. Însă la cei cu intoleranță, e o mare problemă; laptele nu poate absorbi, intestinul și-a pierdut această funcție; astfel, apar simptomele enumerate mai sus.
Cum afli că ai intoleranță la lactoză? Faci un test simplu. Înainte de culcare, după cină, nu mănânci nimic. Dormi cele 7-8 ore și mai aștepți câteva ore înainte să mănânci ceva: 3 ore înainte de micul-dejun. La micul-dejun, vei lua doar un pahar cu lapte. Vei observă ce se întâmplă. Dacă ai probleme, atunci înlocuiește orice tip de lactate.
Sunt multe surse ascunse de lactoză: în cereale (urme de zer), etc. Brânză moale e deseori problematica pentru că are mai multă lactoză. Mâncând brânză tare, e în regulă, însă mâncând brânză moale pot să apară crampe și restul problemelor enumerate mai sus. Fiți atenți la ceea ce mâncați și la cum va influențează acestea sănătatea!
Sursa: bzi.ro
