Superalimentul care nu trebuie să lipsească din alimentaţia ta. În Antichitate se murea pentru el!

Orezul negru este bogat în fibre şi vitamina E, nu conţine gluten, iar cercetătorii spun că ajută la îmbunătăţirea memoriei. De asemenea, are un conţinut de antioxidanţi mult mai mare ca cel din afine. Astăzi este considerat noul superaliment! În China antică, pentru că era foarte rar, i se spunea „orezul interzis”. Cei care îndrăzneau să fure acest orez erau condamnaţi la moarte, pentru că fiind considerat extrem de preţios, se credea că oferă longevitate celui care îl mânca. Orezul negru capătă o culoare mov atunci când este gătit. Este foarte gustos, însă trebuie fiert mai mult ca cel alb, scrie ea.md.