Actual· 1 min citire

Motivul uimitor pentru care unele persoane pun puțină sare în cafea. Încearcă și tu!

Motivul uimitor pentru care unele persoane pun puțină sare în cafea. Încearcă și tu!

Motivul uimitor pentru care unele persoane pun puțină sare în cafea. Încearcă și tu!

Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 5 mai 2017, 12:02

Pasionații de cafea sunt persoane creative. De la cafeaua cu ou, la modă în 2017 în Vietnam, sau cea cu ciuperci, la tot felul de latte-uri care mai de care mai arătoase sau inedite, întotdeauna găsesc noi moduri de a încorpora cafeina în stilul lor de viață. Sarea este noul ingredient preferat din cafea. Pentru un motiv anume.

Sarea în cafea, oricât de ciudat și de neacceptat ar putea părea pentru unii, este trendul lăudat chiar și de oamenii de știință.

Un studiu publicat în Nature arată că ionii de sodiu limitează gustul amar al cafelei și îi îmbunătățesc aroma, notează The Independent.

Așadar, data viitoare când bei o cafea și este prea amară, adaugă-i un praf de sare, cât ai pune sare pe vârful unui cuțit, nu mai mult, altfel îi vei strica total gustul, conform gustarte.ro.

Distribuie articolul

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News