Ingrediente:
- 1 kg de ciuperci;
- un ou;
- o ceapă;
- 2 bucăți chifle;
- o legătură de mărar verde;
- sare și piper după gust.
Mod de preparare
Ciupercile curățate se trec prin mașina de tocat. Se adaugă oul crud, ceapa tocată mărunt, cele 2 chifle înmuiate în apă și bine stoarse și mărarul tocat mărunt. Se pune sare și piper după gust.
Dacă preferați puteți adăuga și un cățel de usturoi pentru savoare. Compoziția se amestecă bine iar din ea se fac chifteluțele, care se vor prăji în ulei.
