Murele sunt considerate cele mai sănătoase fructe din lume, deoarece conțin cel mai mare complex de vitamine, motiv pentru care ar trebui să le consumi oricând ai ocazia.
Motivele pentru care să mănânci măcar o dată pe săptămână 100 de grame de mure sunt numeroase, dar pentru a te convinge este necesar să notăm conținutul acestor fructe delicioase.
Murele conțin tanin, acizi organici, vitamina C și flavonoide. Taninul este un compus vegetal complex care se regăsește și în plante și ajută la prevenirea anumitor cafectiuni virotice sau bacteriene, dar și apariția anumitor tumori.
Murele sunt adevărate surse de vitamine, substanțe active și minerale ce pot preveni cancerul de colon și stomac, ce ajută la reglarea tranzitului intestinal, ajută la bună funcționare a sistemului nervos, întăresc oasele, detoxifică ficatul, întăresc sistemul imunitar, protejează ochii, previn anemia, ameliorează durerile în gât, ajută la vindecarea rănilor și sunt bune chiar și pentru diabetici (deoarece conțin foarte puțin zahăr).
Conținutul a 100 de grame de mure:
Calorii- 43 grame
Zahăr- 5 grame
Fibre- 5 grame
Omega 3- 94 mg.
Vitamina A- 4%
Vitamina B - 16%
Vitamina C - 35%
Vitamnina E - 6%
Vitamina K - 25%
Potasiu - 5%
Astfel, murele sunt considerate fructele cu cel mai mare aport nutrițional cu un scor de 64. În timp ce zmeură (61), fructul guava (55), căpșunile (53) și merisoarele (50), completează topul celor 5 "cele mai sănătoase fructe din lume".
