Postul poate duce la îngrășare și chiar te poate îmbolnăvi, dacă nu știi să te hrănești corect, avertizează nutriționiștii. În perioada postului, organismul este supus la grea încercare, mai cu seamă dacă nu se respectă un principiu de baza al nutriției: o alimentație diversificată și echilibrată.
Iată cele mai mari greșeli de nutriție pe care le facem în post, potrivit nutritionstului Marius Calinici:
1. Postul presupune renunțarea la carne și la grăsimi de origine animală, adică la acele alimente care generează senzația de sațietate. "Drept urmare, pentru a ne potoli foamea, vom avea tendința de a consuma cantități mai mari din alimentele permise, ceea ce duce la îngrășare", explică medicul.
2. Utilizarea preparatelor industrializate etichetate drept alimente de post (pate de post, salam de post, brânză de post și altele). "Acestea sunt un îngrozitor amestec de produse sintetice. Cele mai sănătoase alimente de post sunt cele pregătite în casă, în care știi ce ai băgat", spune specialistul în nutriție.
3. Utilizarea margarinei ca înlocuitor pentru unt, margarina fiind considerată - spune Marius Calinici - de către majoritatea nutriționiștilor - nesănătoasă, fiind sursă de grăsimi vegetale săturate.
4. Cantitatea mare de carbohidrați (pâine, paște făinoase, dulciuri de post și altele) consumată, de regulă, în această perioadă îmbogățește mult rația calorică. De asemenea, tot acum se folosesc în exces și sâmburii, cu efect tot în adăugarea unei valori calorice și, mai departe, în creșterea în greutate.
5. Postul nu este cură de slăbire. "Persoanele care reduc rația în această perioadă, după încetarea postului pun înapoi tot ce au dat jos și ceva în plus!", avertizează nutriționistul. "Postul se ține dacă ai credință. Dacă nu, e doar o manifestare superficială, care nu ajută la nimic", încheie medicul.
Sursa: adevarul.ro
