Unele alimente pe care le consumăm frecvent pot să ne pună în pericol sănătatea, din cauza substanțelor nocive din conținutul lor.
Afumăturile și mezelurile
Carnea procesată consumată cu regularitate și în cantități mari crește riscul de cancer, a declarat Organizația Mondială a Sănătății. Potrivit cercetărilor, consumul a 50 de grame de mezeluri pe zi (aproape două felii subțiri din șuncă) crește riscul de cancer colorectal cu 18%.
Crenvurștii
Și aceștia conțin o mulțime de substanțe dovedite a avea efect cancerigen. Nitritul de sodiu este un conservant artificial și a fost inclus de autoritățile europene și nord americane pe lista substanțelor potențial cancerigene, în special pentru tractul digestiv (stomac).
Sucurile carbogazoase
Sunt aproximativ 40 de grame de zahăr într-o singură doză de suc. Dacă alegi variantele fără zahăr nu faci decât să mărești riscul de obezitate și diabet. Acești îndulcitori artificiali păcălesc creierul să creadă că a consumat zahăr și au un impact semnificativ asupra siluetei tale. Mai mult, îndulcitorii artificiali au fost asociați cu un risc crescut de infertilitate și cancer.
Conservele de roșii
Roșiile gătite se numără printre alimentele cu un puternic efect anticancerigen, datorită unei substanțe numite licopen. Însă, nu același lucru se poate spune despre roșiile la conservă care se transformă într-un aliment periculos pentru sănătate cu potențial cancerigen. Materialul folosit în conserve conține bisfenol-A, un estrogen sintetic care produce afecțiuni ce variază de la probleme de reproducere și până la boli cardiace, diabet, cancer și obezitate. Această substanță se infiltrează cu ușurință în alimentele acide, cum ar fi roșiile.
sursa
