Cu siguranța te-ai întrebat vreodată care este cel mai sănătos ulei pe care putem să îl cosumăm fără probleme. Acum, pe piață, există o serie întreagă de uleuri: de la tradiționalul ulei de floarea soarelui, la cel de porumb, de măsline, de cocos, susan, de mentă etc.
Nutriționiștii au realizat o listă cu șapte uleiuri pe care le putem consuma fără să ne gândim că vom avea probleme cu colesterolul.
1. Uleiul din seminețe de chimen negru
Negrilica, chimenul negru sau Nigella Sativa se folosește destul de des în fabricarea pâinii, însă în unele țări semințele sale sunt mai apreciate pentru proprietățile terapeutice, iar uleiul din semințe de chimen negru este cel mai sănătos ulei de care, probabil, nu ai auzit până acum.
2. Uleiul de pește
Ulei de pește conține grăsimi unice care sunt extrem de benefice pentru sănătate.
Alimentele pe care sunt destul de sărace în omega 3, așa că acest ulei este extrem de bine venit pentru organism.
3. Uleiul din semințe de in
Uleiul din semințe de in are beneficii extraordinare pentru piele și poate fi, de asemenea, un folosit ca o terapie naturistă pentru o serie lungă de afecțini.
4. Uleiul din semințe de dovleac
Acest ulei conține grăsimi sănătoase care ne mențin sănătos sistemul cardiovasular.
Pe langa vitamine, minerale, proteine și grasimi bune există și o altă categorie de nutrieți esențiali pentru organismul nostru: fitonutrienții. Uleiul din seminte de dovleac este extrem de bogat în acești nutrieți.
5. Uleiul din mentă
Pe lângă mirosul și gustul parfumat, uleil de mentă ne ajută sistemul digestiv.
Ulei de mentă este, de asemenea, o terapie naturala anti-spasmodică, ajutând persoanele care au probleme cu balonarea, gazele sau durerile de stomac
6. Uleiul de cocos
Acesta este uleiul este făcut prin presarea la rece a nucilor de cocos. În Este utilizat destul de des în special în bucătările asiatică și conține compuși naturali anti-bacterieni, anti-inflamatorii si anti-oxidanți.
7. Uleiul de susan
Beneficiile uleiului de susan provin din nutrienții pe care îi conțin și care au proprietăți antiseptice și antiinflamatorii.
Acest ulei este folosit de peste 5.000 de ani, ca ingredient alimentar sau ca remediu natural pentru probleme ale pielii, dinților și oaselor.
