Deși puțini știu, vitamina B17 oferă multe beneficii organismului, iar potrivit unor studii recente se pare că aceasta luptă chiar și împotriva cancerului. Fiind extrasă din migdale amare, vitamina era cunoscută în China și Egiptul antic și sub numele de amigdalină.
În ceea ce privește utilitatea acesteia în tratarea afecțiunilor, legendele spun că un papirus egiptean vechi de peste cinci mii de ani menționează utilizarea ei în tratamentul unor tumori ale pielii, iar în rândul triburilor de indieni care consumă frecvent băuturi preparate din sâmburi de fructe, ce sunt bogați în amigdalină, nu s-a înregistrat niciun caz de cancer.
Potrivit medicului biochimist Ernest Krebs, cancerul este o boală cauzată de o deficiență nutrițională, nu de o bacterie, de un virus sau de o toxină misterioasă. După ani de cercetări, biochimistul a ajuns la concluzia că cele mai grave boli sunt cauzate de absența unei substanțe pe care omul modern a eliminat-o din dieta sa, și anume vitamina B17 sau amigdalină, uneori cunoscută și sub numele de laetrile. De aceea, pentru prevenția cancerului, el propune, conform rezultatelor studiilor, ca fiecare persoană să consume zece sâmburi amari de caise zilnic.
Ca structură chimică, vitamina B17 este o combinație a două molecule de glucoză, una de benzaldehidă și una de acid cianhidric, iar în rețetele medicale amigdalina e cunoscută sub numele de nitrilozidă. Vitamina-„minune” poate fi folosită și în scop terapeutic, nu doar profilactic. Deși în multe locuri este considerată o metodă neconvențională, vindecarea cancerului cu vitamina B17 este posibilă în prezent în clinici din țări precum Anglia, Germania, Mexic, Elveția și altele, iar prețul tratamentului variază între 2.000 și 5.000 de dolari. E bine totuși să știți și că vitamina B17 nu se regăsește doar în sâmburii amari de caise, și că ea aduce și alte beneficii organismului, printre care menținerea tensiunii arteriale la valori normale și ameliorarea durerilor provocate de artrită.
Iată și alte surse din natură de unde puteți lua amigdalina. E vorba despre semințele și miezul din sâmburii de: caise, piersici cu coaja netedă, nectarine, pere și prune. Atenție însă! În urma descompunerii vitaminei B17, în corp se elimină acid cianhidric, care este toxic în cantități mari, de aceea nu se recomandă consumul a mai mult de zece sâmburi pe zi. Și semințele de mere conțin multă vitamina B17, așa că ar fi bine să urmați zicala englezilor: „Un măr pe zi ține medicul la distanță”. Pe lângă celelalte beneficii aduse organismului de acest fruct, amigdalina din semințe vă va feri și ea de boli, dar cu condiția să mâncați mărul cu tot cu semințe.
De asemenea, și afinele, coacăzele, căpșunile și zmeura conțin vitamina B17, iar în mure, aceasta se găsește chiar în cantități destul de mari. Și fasolea, cereale precum hrișca, ovăzul, secara sau orzul sunt trecute pe lista alimentelor ce conțin vitamina B17, alături de mazăre, broccoli, varză sau conopidă.
Sursa: doctorulzilei.ro
