3 reţete cu RIDICHE NEAGRĂ pentru sănătatea ta

Ridiche neagră pentru imunitate
Salată de ridiche neagră cu cartofi

Ai nevoie de: 225 grame de cartofi albi, un măr roşu ionatan, o ridiche neagră medie, şase fire de chives sau două fire de ceapă verde, 2 linguri de oţet de vin, 2 frunze de salată, sare şi piper.
 
Curăţă cartofii şi taie-i cubuleţe, apoi fierbe totul în apă cu sare ca pentru piure. Scurge apa şi lasă cubuleţele de cartofi să se răcească. Taie mărul în cubuleţe foarte mici, fără să cureţi coaja. Toacă ceapa verde sau chives.

Amestecă toate ingredientele de mai sus, apoi rade ridichea neagră pe răzătoarea fină (de morcovi), adaugă ulei de măsline, sare, piper, oţet şi serveşte pe frunzele de salată, cu şi mai multă ridiche neagră rasă deasupra.

Citeşte mai mult pe unica.ro