Zahăr sau îndulcitori? Ce recomandări are renumitul profesor Mircea Beuran?

"Când consumi o cafea un ceai, îndulcitorul poate să fie zahăr sau îndulcitorul ciclamat. Preferabil este să iei 5 grame de zahăr, pentru că este sub doză, decât să îți iei o pastiluță-două de ciclamat”, a explicat prof. dr. Mircea Beuran, șeful Clinicii Chirurgie III din cadrul Spitalului Clinic de Urgență Floreasca, la Medika TV.

Lumea medicală are opinii similare și față de un alt îndulcitor și potențiator de arome, aspartamul. Recent, ong-ul FoodWatch, alături de asociația franceză Liga Împotriva Cancerului și o aplicația franceză de nutriție au prezentat un document comun prin care solicită interzicerea acestuia.

11 țări cer interzicerea de urgență a unui îndulcitor cancerigen

Potrivit FoodWatch, aspartamul este prezent în peste 6000 de produse, în special sucurile carbogazoase „light” (fără zahăr), iaurturi sau gumă de mestecat.

În 2023, Organizația Mondială a Sănătății a atras atenția cu privire la faptul că aspartamul este considerat „posibil cancerigen” pentru organismul uman.