Realitatea.NET
Actual· 1 min citire

VARZA DE BRUXELLES: 6 BENEFICII incredibile

VARZA DE BRUXELLES: 6 BENEFICII incredibile

VARZA DE BRUXELLES: 6 BENEFICII incredibile

Urmărește-ne și pe Google NewsAlege Realitatea.NET ca sursă preferată
Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 23 oct. 2014, 14:05

Varza de Bruxelles este este o varietate de varză cultivată pentru mugurii săi comestibili. Pe numele său oficial, Brassica Oleracea, varza de Bruxelles creștea încă din perioada romanilor, dar a început să fie cultivată selectiv după secolul al XIII-lea în Belgia (pe lângă orașul Bruxelles). După secolul al XVI-lea a început să prindă popularitate în Vestul Europei, iar în zilele noastre printre producătorii de top se afla Olanda și Germania. "Mini varza" este un aliment pe care ar trebui să îl includem în dietă, deoarece aduce organismului numeroase beneficii.

1. Poate preveni cancerul. Fiind o legumă cruciferă (înrudită cu varza, broccoli și conopida) varza de Bruxelles poate declanșa procesul de apoptoză (moartea programată) a celulelor bolnave. De asemenea, conține sinigrin, un compus care protejează colonul împotriva factorilor ce pot duce la dezvoltarea celulelor canceroase.

2. Este una dintre cele mai puternice legume pentru detoxifiere. Enzimele unice pe care le conține și glucosinolatul declansează un proces complex de detoxifiere. De asemenea, fiind o legumă bogată în sulf ajuta la o eliminare mai eficientă a toxinelor.

Citește mai mult pe ziarulring.ro

Distribuie articolul

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Actual

Mai Multe