Multe studii au scos la iveală că usturoiul, consumat pe stomacul gol, este un puternic antibiotic natural.
De ce usturoiul este mai eficient atunci când îl mănânci înainte de micul dejun? Pentru că bacteriile sunt supraexpuse dimineața, astfel încât acestea nu se pot apăra împotriva puterii sale extraordinare.
“Usturoiul contine compusi sulfurati, dintre care alicina este cea mai activa substanta. Acesti compusi sunt cunoscuti de foarte multa vreme pentru efectele lor terapeutice: scaderea tensiunii arteriale, scaderea colesterolului rau, efect antimicrobian, combaterea micozelor cutanate, prevenirea racelilor, stimularea imunitatii (ca si alte plante similare, hrean, ceapa etc.)”, explica medicul nutritionist Corina Zugravu.
Allicina din usturoi stimulează pereții stomacului și ai intestinelor pentru a secreta enzime digestive. La fumători, usturoiul ușurează expectorația, fluidizînd secrețiile datorate excesului de tutun și s-ar părea că reduce efectele negative ale nicotinei. Mîncat pe pîine, ajută la scăderea zahărului în organism.
Usturoiul este considerat unul dintre cele mai puternice alimente detoxifiante. Te poate scapa de paraziti si viermi intestinali si previne boli precum tifos, diabet, depresie si unele tipuri de cancer.
Sursa: doctorulzilei.ro
