Renunță la cartofii prăjiți în favoarea celor copți. Adaugă-le un plus de aromă și vei descoperi noi rețete delicioase.
Ingrediente
1,25kg de cartofi noi, tăiați pe jumătate
3 fire de cimbru
3 linguri ulei de măsline extravirgin
1 lingură de muștar cu boabe
Mod de preparare
1. Se pun cartofii într-o tavă largă. Se adaugă cimbrul, se stropesc cu două linguri de ulei de măsline, se asezonează și se amestecă bine pentru a se acoperi complet. Se dau la cuptor cu 30 de minute înainte ca friptura de porc să fie gata la 230° C/gaz 8. Odată ce friptura s-a făcut, se lasă deoparte; cartofii mai rămân în cuptor încă 20 de minute până devin crocanți.
2. Înainte de servire, cartofii se acoperă cu muștar, se stropesc cu uleiul de măsline rămas și se asezonează.
3. V.N. per porție: 149 kilocalorii, 3g proteine, 24g, 5g grăsimi, 1g grăsimi saturate, 2g fibre, 2g zahăr, 0,1g sare
Sursa: goodfood.ro
