Afinele sunt unele dintre alimentele cel mai bogate în antioxidanți. Consumate ca atare, sau sub formă de suc și supă îți pot proteja organismul de afecțiuni.
Ingrediente:
- 4 căni afine
- 2 căni apă
- 1/2 cană zahăr
- 4 linguri amidon din cartofi
Mod de preparare:
Se pun afinele, zahărul și apa într- o cratiță și se aduc la fierbere. Se amestecă amidonul din cartofi cu câteva picături de apă rece, după care se încorporează în amestecul cu afine, potrivit healwithfood.org. Continuă să amesteci la foc mic până când supa devine mai densă. Se servește imediat.
