REŢETA ZILEI: Fursecuri cu nucă şi ciocolată

Ingrediente:

250 g unt
100 g zahar pudra
1 ou
50 gr cacao
1 pliculet zahar vanilat
400 gr faina
200-300 gr nuci maruntite

Umplutura:

100 gr ciocolata cu lapte
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare:

Intr-un bol mixam untul (la temperatura camerei) cu zaharul. Se adauga cacao, zaharul vanilat si oul. Se amesteca usor, pana se incorporeaza toate ingredientele. Se mixeaza cca 5 min.
    
Se adauga treptat faina si amestecam pana se incorporeaza. Din aluatul obtinut se formeaza bile mici cu ajutorul mainilor trecute prin apa.
    
Se tavalesc prin nucile maruntite si se pun intr-o  tava tapetata cu hartie de copt. Cu varful unui sprit (varful de la pos) se formeaza in fiecare bila cate un cuib.
    
Tava cu fursecuri se introduce in cuptorul incalzit si se coc cca 20-25 min la foc potrivit (pana devin aurii la baza).
    
Dupa coacere, in  fiecare fursec (locul format inainte de coacere) se adauga ciocolata topita si amestecata cu zahar vanilat.

Se servesc alaturi de cafea sau ceai. Sunt un deliciu!

Vezi mai multe reţete pe Bucataria Romaneasca.