Planta salvatoare este crescută deja de câţiva ani de un cercetăror din Buzău.
Costel Vânătoru este convins că planta poate salva multe terenuri deja distruse de salinizarea excesivă.
Mai mult, salsola este și comestibilă. Planta arată ca mărarul, iar la gust se aseamănă cu salata clasică, spune cercetătorul.
”Este importantă pentru că valorifică foarte bine terenuri, contribuie la desalinizarea acestor terenuri. Rezistă la condiții extreme de mediu, este o plantă care poate repara terenuri degradate.
Este foarte valoroasă pentru că este comestibilă. Este foarte gustoasă și putem să o folosim în stare proaspătă , evident eliminând sarea, vorbim de o plantă ușor sărată ”, a declarat cercetătorul Costel Vânătoru.
În ultimii ani, în staţiunea de cercetare de la Buzău au fost aclimatizate și mai multe soiuri exotice de legume.
