Păpădia este plină de vitamine, minerale și alte substanțe chimice naturale. Este una dintre primele plante care apar primăvara, oriunde este verdeață și o putem găsi până la sfârșitul toamnei.
Perioada cea mai bună pentru a recolta păpădia este doar acum, primăvara, până către mijlocul lunii mai, dincolo de această perioadă, păpădia devine foarte amară, greu de consumat și neindicată în alimentație. Cei mai inventivi în ceea ce privește alimentația pot folosi păpădia în diferite salate, în stare proaspătă, în diferite combinații cu alte legume pentru a atenua gustul specific amărui.
Păpădiile conțin foarte mult potasiu iar acesta ajută la reglarea tensiunii arteriale. Bolnavii care au avut hepatită, consumând păpădie au regenerat celulele bolnave ale ficatului. Ca orice frunză verde, este un diuretic foarte bun, dar și un ajutor esențial în descompunerea grăsimilor care ajung în stomac. Așa cum o pată de ulei de pe mâini sau haine se duce cu benzină sau cu alcool, tot așa și depunerile de grăsime de pe vase, artere și alte părți interioare ale corpului se dizolvă în contact cu păpădia sau, mai bine zis, cu mineralele și vitaminele pe care le conține.
Ceaiul de frunze de păpădie reduce simțitor stresul și tratează inflamația ficatului. O cură de 10 – 14 zile, cu frunze puse în salată, cu tulpini, pot detoxifia ficatul mult mai repede decât orice alt detoxifiant găsit în farmacii. Consumat frecvent, în cazul descoperirii celulelor canceroase s-a observat înjumătățirea lor. Este demonstrat medical ca ceaiul de rădăcina de păpădie a distrus celule afectate de leucemie.
Totodată, tulpinile de păpădie ajută la revitalizarea celor veșnic obosiți și bolnăvicioși. Aceste tulpini odată ajunse în stomac, îmbunătățesc sucul gastric al stomacului, curățându- l de substanțele care se depun de-a lungul timpului și care îngreunează buna funcționare. Tot aceste tulpini consumate pe o perioada de 30 – 40 zile, acum, primăvara, când sunt fragede și zemoase, sunt un remediu invizibil pentru cei care suferă de artrită și reumatism
