Cele aproximativ 8 milioane femei din Statele Unite care se îmbolnăvesc anual de infecții ale vezicii urinare ar putea fi, de fapt, victimele unei bacterii devenite rezistente la antibiotice, bacterie prezentă în carnea de pui din marile magazine.
O tulpină a bacteriei Escherichia coli a fost descoperită în ADN-ul puilor de găină tratați cu antibiotice și oferiți apoi spre consum în supermarketuri.
Se pare că, la ora actuală, bacteria rezistentă la tratamente se găsește în carnea de pui ce poate fi cumpărată de la orice magazin alimentar și se transmite mai ales femeilor, care ajungă să se îmbolnăvească în urma manipulării puilor înainte de a fi gătiți sau prin contaminarea altor alimente cu bacterii din carnea de pui.
Conform cercetătorilor, infecțiile rezultate sunt greu de tratat. Dacă o femeie suferă de o infecție a vezicii urinare care persistă, în ciuda tratamentelor obișnuite, atunci acesta poate fi un semn al prezenței în organismul său a tulpinii rezistente la antibiotice a bacteriei Escherichia coli.
Industria producătoare de carne de pui a atacat rezultatul cercetărilor, susținând că bacteria E. coli nu provine din puii hrăniți cu antibiotice.
Reprezentanții National Chicken Council au declarat că schimbările în utilizarea antibioticelor în industria cărnii de pui nu sunt asociate cu niciun risc de contaminare a consumatorilor cu temuta E. coli.
Dar într-un raport prezentat de ABC News, cercetătorii au declarat că varianta rezistentă la antibiotice a bacteriei E. coli a fost descoperită atât în carnea de pui livrată pentru consum, cât și la pacienții suferinzi de infecții urinare, scrie descopera.ro.
