Nuci umplute, desertul copilăriei. Cea mai delicioasă rețetă!

INGREDIENTE

Coji:
– 3 ouă
– 200 ml ulei
– 1 praf de copt
– 1 cană de zahăr
– esență de vanilie
– făină cât cuprinde

Umplutură:
– 200 g ciocolată
– 200 g unt
– 5-6 lg nucă măcinată
– 4 lg zahăr
– 5 lg lapte
– esență de rom

Mod de preparare

– Coji: se mixează ouăle cu zahărul, apoi se adaugă uleiul, esența și făina amestecată cu praful de copt. Trebuie să iasă un aluat moale, dar nelipicios. Lăsăm la odihnit 30 minute, apoi formăm biluțe pe care le coacem în forma încinsă. Ele se coc în 3-4 min, dar e bine că la fiecare 20 sec să întoarcem forma.

– Crema: Topim ciocolata împreună cu laptele și lăsăm la răcit. Separat mixăm untul moale cu zahărul și amestecăm cu ciocolata răcită, esența de rom și nucile. Umplem fiecare coajă cu cremă și unim câte două pentru a forma nucile. Opțional se pot da prin zahăr pudră, scrie sanatatea.ro.