Cercetătorul dr. David Furman susține că 90% dintre boli pot fi prevenite prin consumul moderat de cafea.
Un studiu realizat de cercetătorii de la Stanford University arată că efectele pozitive ale consumului de cafea sunt mai multe decât ne-am fi așteptat. Cafeina împiedică inflamațiile asociate cu înaintarea în vârstă și joacă un rol fundamental în prevenirea apariție unor afecțiuni precum diabetul și cancerul. Evident, cercetătorii vorbesc despre cafeaua băută fără zahăr sau îndulcitori artificiali.
„Mai mult de 90% dintre toate bolile netransmisibile legate de îmbătrânire sunt asociate cu inflamația cronică. Este binecunoscut faptul că aportul de cafeină este asociat cu longevitatea. Multe studii au arătat această asociere. Am descoperit un posibil pentru pentru care se întâmplă acest lucru. Cu cât mai multă cafeină consumă oamenii, cu atât sunt mai protejați împotriva inflamațiilor cronice", susține David Furman, autorul studiului.
Concluziile la care au ajuns oamenii de știință de la Stanford University au fost confirmate și de cercetătorii canadieni. Consumul moderat de cafea fără zahăr previne diabetul de tip 2. De asemenea, cafeaua îi protejează pe oameni și de boala Parkinson, dacă este consumată de maximum două ori pe zi (nu în cantități mai mari de 150 de mililitri).
Experții canadieni au mai observat că această băutură cu rol energizant calmează și durerile de cap și este eficientă în ameliorarea simptomelor răcelii. Cafeaua fierbinte, neindulcită, poate reduce febra, conform bzi.ro.
Atenție! Informațiile de mai sus se bazează pe consumul moderat de cafea. Ca orice băutură cu conținut important de cafeină, consumată în exces dăunează sănătății. Persoanelor care au probleme cu tensiunea le este recomandat să se limiteze la o singură ceașcă de cafea pe zi.
