Greşeala pe care o facem toţi când gătim cartofi la cuptor

One Pot Chef, un chef din Australia faimos pe Youtube, îţi recomandă un truc simplu pentru cartofii la cuptor. Dacă îl pui în aplicare, obţii cartofi crocanţi şi gustoşi.

Cum să faci cei mai fragezi cartofi ţărăneşti, ca la restaurant

Ce trebuie să faci?

Mai întâi, curăţă cartofii de coajă. Apoi, taie-i în jumătate, sau, dacă sunt mai mare, în patru. Apoi, "zgârie-i" cu o furculiţa pe toată suprafaţă. Următorul pas este să îi sărezi bine.

Reţeta zilei: cartofi umpluţi. Secretul pe care îl ştiu doar chefii cu experienţă