Fructe confiate / Substituente ale fructelor proaspete sunt cele uscate. Bogate în vitamine, fibre, potasiu și alți nutrienți esențiali, ele își păstrează proprietățile benefice.
Fructe confiate / Trebuie însă să fii atent când le cumperi, întrucât unele pot avea zahăr adăugat. Ba mai mult, au o valoare energetică ce o depășește de multe ori pe cea a fructelor proaspete. Atenție, însă, fructele uscate conțin sulfiți, care pot perturba grav funcționarea normală a aparatului digestiv. De aceea, trebuie să fii atentă la etichetele de pe ambalaj.
Stafidele – cele mai dulci daruri ale naturii
Conțin 70% de fructoză pură, care constituie o sursă excelentă de fibre, antioxidanți, vitamine, minerale, fier, potasiu și calciu. Consumul zilnic de stafide ajută să-ți menții structura osoasă și dantura sănătoasă, combate anemia și constipația.
Prunele stimulează tranzitul intestinal
Conținutul ridicat de fibre, glucide, vitaminele A și B, potasiu, calciu și fosfor te ajută să slăbești. Combat stările de oboseală și detoxifică organismul. Mai conțin beta-caroten care este un adjuvant în combaterea radicalilor liberi și prevenirea unor boli precum: cancerul de colon, osteoporoza, artritele reumatice.
Caisele – un aliat bun împotriva cancerului
Deoarece conțin multe fibre și beta-caroten, scad riscul apariției cancerului. De asemenea sunt o sursă bogată în vitamina A, C, B, magneziu, fier, calciu, fosfor și potasiu. Caisele combat anemia, stimulează activitatea ficatului și a inimii.
Curmalele îți dau energie
Sunt de ajutor în caz de constipație, anemie și intoxicații, fiind bogate în fier, fibre, potasiu, vitamina A, B, calciu, fosfor și cupru. Înbunătățesc activitatea cardiacă și îți oferă energie pentru întreaga zi.
Smochinele și acizii grași
Conțin acizi grași esențiali de Omega-3 și Omega-6, pe lângă capacitatea de a diminua riscul de boli coronariene, îmbunătățesc funcția imună a organismului.
Conținutul ridicat de fibre din fructele uscate scade nivelul de colesterol din sânge, asigură funcționarea eficientă a organismului, dau senzația de sațietate, deci, sunt bune în lupta cu kilogramele în plus. Pe lângă proprietățile enumerate mai sus, ele au și un efect benefice asupra părului și al unghiilor, te protejează de îmbătrânirea rapidă, potrivit unica.md.
