Cei mai mulți o cunoaștem sub numele de Mâna Maicii Domnului. Caprifoiul este o plantă cățărătoare cu flori albe, extrem de parfumate, care au proprietăți antiinflamatoare, antibacteriene și antivirale.
Chinezii au fost primii care au descoperit proprietățile curative ale caprifoiului, pe care l-au folosit pentru a trata durerile de gât, conjunctivită, inflamatiile pielii și ale tractului urinar. Iată câteva beneficii ale caprifoiului:
1. Ține sub control nivelul zahărului din sânge
2. Tratează și ameliorează afecțiunile respiratorii
3. Combate bacterii precum Salmonela
4. Vindecă arsurile solare și îndepărtează petele de pe piele
5. Ajută în cazul durerilor de la nivelul intestinului subțire
6. Este un detoxifiant natural - uleiul de caprifoi ajută la curățarea organismului, prin eliminarea toxinelor.
Modalități de preparare a florilor de caprifoi
1. Infuzia de flori de caprifoi
Are efecte diuretice, laxative, calmante, expectorante, antimicrobiene, antispasmodice datorită faptului că în compoziția florilor se regăsesc substanțe precum quercitina, magneziul, calciul, potasiul, uleiuri esențiale sau vitamina C. Infuzia se prepară din bobocii plantei, proporția fiind de o ceașcă de boboci la un litru de apă clocotită, care se lasă la infuzat pentru 10 minute. Se pot consumă 2-3 căni de infuzie pe zi.
Contraindicații: persoanele care suferă de boli de stomac, diaree, femeile însărcinate și cele care alăptează.
2. Flori de caprifoi macerate în miere
Se culeg suficiente flori pentru a umple un borcan, peste care se adaugă miere de albine. Se lasă la macerat câteva săptămâni sau chiar câteva luni de zile (în funcție de răbdarea fiecăruia), se strecoară și se consumă atunci când este cazul. Elixirul astfel obținut poate fi folosit în diverse afecțiuni, dar și că simplu aliment sau pentru măștile faciale de înfrumusețare.
Sursa: bzi.ro
