După ce vei încerca această rețetă, te vei îndrăgosti de ceapa roșie

Pentru a pregăti niște cepe apetisante și foarte asemănătoare cu niște nuferi înfloriți, va trebui să urmezi acești pași:

1. Secționează ceapa curățată și spălată în jumătate, lăsând 1 cm până la capăt;

2. Trasează alte 3 secțiuni, până când vei împărți ceapa în 8 bucăți;

3. Pregătește astfel atâtea cepe, de câte porții a nevoie;

4. Pune cepele pregătite într-o tavă din sticlă, mai adâncă. Legumele nu trebuie să se atingă una de cealaltă;

5. Stropește cepele ulei de măsline și oțet balsamic;

6. Adaugă deasupra cepelor sare și piper;

7. Acoperă tava cu o foaie de staniol și lasă cepele într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade Celsius, timp de 25 de minute, până când cepele se vor „deschide”;

7. Scoate staniolul și lasă cepele la copt pentru alte 10 minute;

8. Servește cepele coapte ca și fel de mâncare separat sau ca și garnitură.

Sursa: ea.md