Gutuile sunt foarte apreciate în bucătărie datorită aromei lor intense și a consistenței care se îmbunătățește prin gătire.

Cele mai comune utilizări ale gutuilor

Lichior de pere. Rețeta unei băuturi fine și aromate

Mai jos, îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare al dulceții de gutui rase

Dulceață de gutui rase – Ingrediente

Ruladă cu ness. Rețeta unui desert rafinat și aromat. Simplu și ușor de preparat

Rețeta dulceții de gutui – Mod de preparare

Pregătirea gutuilor este pasul principal pentru prepararea dulceții.

Spală bine gutuile pentru a îndepărta puful de pe coajă. Poți folosi un burete moale sau o perie de legume. Taie gutuile în sferturi și îndepărtează miezul cu semințe și partea lemnoasă.

Rade gutuile pe răzătoarea mare sau folosește o răzătoare specială pentru a obține fâșii subțiri. Stropește-le imediat cu zeamă de lămâie pentru a preveni oxidarea.

Gustări sănătoase care îți taie pofta de mâncare seara. Te și ajută să dormi mai bine

Cum prepari dulceață de gutui rase

Într-o cratiță încăpătoare, pune apa și zahărul. Fierbe amestecul de ingrediente la foc mediu până se formează un sirop legat, transparent și ușor vâscos.

Citește continuarea aici

Nu mai arunca cojile de la ceapă și usturoi. Cum le poți folosi în mâncare