Realizat pe 300 de femei şi bărbaţi din China, una dintre ţările cele mai poluate ale lumii, studiul a scos la iveală faptul că sucul de broccoli poate curăţa sângele de toxine, mai bine decât se credea până acum, scrie Unica.ro.
Astfel, este pentru prima oară când o reţetă de detoxifiere este nu numai aprobată de medici, dar şi recomandată.
Mai mult decât atât, acest studiu revoluţionar a dovedit că sucul de broccoli poate chiar să ajute organismul uman să elimine o bună parte din benzenul pe care îl inhalăm din aer sau tutun. Aceasta este o premieră pentru lumea medicală, având în vedere că benzenul este una dintre cele mai toxice şi cancerigene substanţe care există.
Bogat în vitaminele A şi C, în acid folic, calciu şi fibre, broccoliul este recunoscut şi pentru faptul că poate preveni diverse tipuri de cancer, cum ar fi cel de colon. Pe lângă suc, el poate fi consumat atât în supe, cât şi ca garnitură ori smoothie.
