De ce nu trebuie să tai carnea şi legumele pe acelaşi tocător. E îngrozitor ce se poate întâmpla

Monday, 06 August 2018, 10:33 Sursă: REALITATEA.NET

Cu siguranță ai făcut și tu această greșeală: ai feliat carnea pe care urmează să o prepari, apoi ai tăiat legumele pe același tocător.

 
 
 
Adaugă părerea ta

Dr. Charles Gerba, microbiolog, susține că un tocător conține de 200 de ori mai multe bacterii decât un scaun de toaletă, de aceea nu ești în siguranță dacă tai salata și legumele pe el.

După ce tai carnea crudă, un tocător poate fi contaminat cu salmonella și campylobacter, două dintre cele mai comune cauze ale toxiinfecţiilor alimentare.

Soluția este să folosești două tocătoare diferite, unul pentru carne și unul pentru legume, și să alegi unele din sticlă, în defavoarea celor din lemn.