De ce NU e bine să combini castraveţii şi roşiile în salată

Uite de ce:

– castraveții sunt alcaline și roșiile sunt acidifiante, astfel ca nu se digeră împreună, formând gaze în intestin.

– castraveții au ascorbinază, o enzimă care distruge vitamina C, pe când roșiile au vitamina C. Aceasta ar fi distrusă, însă, dacă se consumă roșiile alături de castraveți

Alte combinații de alimente nesănătoase

– fructe după masa principală: au nevoie de un timp mai mare de digestie, de aceea pot să îngreuneze digestia mesei principale

– macaroane (paste) și brânză sau carne: combinații delicioase și foarte populare, însă destul de grele pentru stomac

– carne și brânză: e recomandat să optezi pentru un singur tip de proteină la o masă

– pâine și paste făinoase cu suc de portocale: sucul distruge enzimele responsabile cu digestia

– brânză și legume crude: crește riscul de balonare

– pepene galben cu pepene roșu: se consumă mereu individual, nu în combinații cu alte fructe

– banane și lapte: e o combinație greu de digerat

– fructe și iaurt: un mic dejun sănătos și gustos, dar problematic pentru stomac.

sursa