Florile de soc în combinație cu lămâia și mierea de albine se transformă într-o licoare magică pe care o poți consuma cu gheață când e cald afară.
Nu trebuie să ratezi florile de soc pentru a prepara o socată delicioasă și sănătoasă. Îți recomand să încerci varianta Oliviei Steer care are pe blogul său personal o rețetă numai bună pentru zilele acestea însorite. Ieri, vedeta a postat pe pagina oficial de Facebook două fotografii în care ne arată că se răsfață cu socata proaspăt făcută. “Socată, mentă și ghimbir. Un delir, un delir“, scrie ea în dreptul fotografiilor.
Socata se prepară ușor, însă în funcție de ingredientele pe care le folosești ea poate să fie mai aromată. De exemplu, dacă îi pui miere de albine de calitate ea va căpăta o aromă aparte, spre deosebire de varianta cu zahăr rafinat care nu este deloc recomandată. Un alt truc este acela de a-i pune anason sau felii de ghimbir.
Rețetă socată Olivia Steer
- 1 borcan mare de 5 litri
- 10 flori de soc
- 300 grame de miere de salcîm
- 1 lămâie
- 1 steluță de anason
- 4,5 litri de apa filtrată sau plată, dar slab mineralizată.
Citește articolul integral pe Eva.ro.
