Cum să faci cel mai bun drob de miel. Gata în 30 de minute!

Ingrediente DROB DE MIEL:

1 kg măruntaie de miel - ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină
150 g unt sărat
2 cepe mari
6 ouă mari
3 legături de ceapă verde, tocate mărunțel
3 legături usturoi verde, mărunțit
100 g smântână
1 prapur de miel
2 legături pătrunjel, mărunțit
2 legături mărar, mărunțit
sare și piper după gust

Mod de preparare DROB DE MIEL:

Prapurul se spală bine, în câteva ape, și se păstrează până la folosire în apă rece.

Măruntaiele se spală în câteva ape reci, se opăresc 5 minute în apă clocotită, apoi se scurg.

Se pun la fiert în apă cu sare într-o cratiță adâncă.

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.

Citește și Cum faci cea mai bună pască fără aluat! Acesta este ingredientul secret

Cum să faci cel mai pufos cozonac. Acesta este ingredientul secret