Poți afla câte calorii îți aduce un aliment, ce cantitate și ce tipuri de grăsimi conține, dar și cât zahăr sau câtă sare vei adăuga dietei tale.
Dacă urmărești să ai o alimentație echilibrată, este bine să-ți creezi un obicei din a citi eticheta nutrițională a produselor pe care le cumperi. Astfel, vei ști cu exactitate ce conțin și vei reuși să faci alegerile cele mai bune pentru tine.
Cele mai bune sfaturi ca să înțelegi ce conține un produs:
1. Valoarea energetică
Reprezintă numărul de calorii pe care ni-l aduce produsul respectiv. Este exprimată în două unități de măsură: kJ (kilojouli) și kcal (kcalorii). De interes pentru noi sunt doar kcaloriile (caloriile). Caloriile (kcal) sunt prezentate, de obicei, pentru 100 g de produs sau per porție. În plus, pentru a fi mai ușor vizibilă, informația este repetată pe fața ambalajului, sub forma unei casete în care sunt înscrise: valoarea energetică pentru o porție de produs, dar și contribuția unei porții la necesarul caloric pentru o zi (apreciat ca fiind 2000 kcal/zi).
2. Cantitatea și calitatea grăsimilor dintr-un aliment
În informațiile nutriționale găsești înscrisă cantitatea totală de grăsimi exprimată, de obicei, în grame (100 g de produs), dar și tipurile de grăsimi care o compun, respectiv cantitatea din fiecare tip. Grăsimile saturate (acizii grași saturați) sunt grăsimile care determină creșterea colesterolului rău (LDL), dacă sunt consumate în exces. Într-o alimentație echilibrată, cantitatea maximă de grăsimi saturate consumată într-o zi nu trebuie să depășească 20 g.
Citește continuarea pe eva.ro.
