Cum să alegi cei mai buni gogoșari. Nu te lăsa păcălit!

Un gogoșar proaspăt ar trebui să aibă o suprafață lucioasă, nu ternă. Suprafața lui trebuie să fie fermă și lipsită de pete sau alte imperfecțiuni. Gogoșarii lipsiți de luciu sau cu puncte înnegrite trebuie evitați.

Când se pun gogoșarii la murat? Multă lume nu știe și face această mare greșeală. REȚETĂ

Verifică tulpina. Aceasta ar trebui sa fie verde, tânără.

Cântărește gogoșarul în mână. Pentru mărimea lui, ar trebui să pară greu.

Așa faci mai buni gogoșari în oțet, fără fierbere. Rețeta știută de puține gospodine