Turmericul este o plantă din familia ghimbirului ce crește în sud-estul Indiei. Este folosit, în mod obișnuit în bucătăria indiana pe post de condiment. Datorită culorii sale galbene se mai numește, uneori, „sofronul indian”.
De asemenea, plantă este cunoscută de către oameni de peste 4.000 de ani și e folosită atât în dietă, cât și în ceremoniile spirituale. Numeroase studii științifice publicate în ultimii 25 de ani au dezvăluit puterea vindecătoare a turmericului.
Până în prezent, peste 6.000 de cercetări au studiat turmericul și beneficiile sale medicale. Studiile au dezvăluit peste 600 de aplicații terapeutice și efecte preventive că și 175 de beneficii fiziologice distincte.
Sayer Ji, fondatorul siteului Greenmedinfo.com a publicat o lista care combină cele mai interesante studii și care arată cât de multe beneficii are turmericul și ce medicamente poate înlocui:
Rezultate mai bune decât medicamentele pentru controlul colesterolului
Un studiu publicat în 2008 în jurnalul Drugs în R&D a descoperit că o soluție preparată din curcuminoide din turmeric s-a dovedit mai eficientă decât un medicament normal de reducere a colesterolului din sânge.
Corticosteroizi
Un studiu publicat în 1999 în Phytotherapy Research a descoperit că polifenolii din turmeric, mai exact curcumina este la fel de eficace în combaterea inflamatiilor precum și medicamentele speciale. Un studiu din 2008 publicat în Critical Care Medicine a descoperit că acest polifenol, curcumina, a înlocuit cu succes corticosteroizii într-o cercetare realizată pe animalele de laborator.
Citește continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.
