Compot de cireșe, un deliciu de vară pe care trebuie să îl încerci. Iată rețeta!

Compot de cireșe – Ingrediente
1 kg cireșe
1 pahar zahăr (mai puțin, dacă cireșele sunt foarte dulci)
1 pahar apă, plus mai multă pentru fiert

Cum se prepară compotul de cireșe
Cureți cireșele de codițe și de frunze, le speli bine și le lași să se scurgă. Pui într-o cratiță un pahar cu apă și zahărul și le fierbi împreună la foc potrivit, până se topește zahărul. Când observi că siropul fierbe bine, adaugi cireșele scurse. Mai torni apă caldă și fierbi compotul 10-15 minute, lăsând să dea în clocote mici. Iei de pe foc. Îl servești rece.

Sursa: clickpentrufemei.ro