Știai că unele alimente devin mult mai benefice pentru sănătate atunci când sunt combinate cu altele? Celebrul Dr. Oz îți descoperă cele mai eficiente combinații de alimente care au puteri miraculoase.
1. Pentru o inimă sănătoasă: mere cu ciocolată
Merele sunt bogate în quercetină, un compus antiinflamator care are rolul de a proteja inima de boli. Este recomandat să alegi merele de țară și să le consumi cu coajă, deoarece acolo este concentrată o cantitate importantă de quercetină. Potrivit unor studii realizate recent, efectul quercetinei este unul mai intens atunci când este combinat cu flavonoizii din ciocolata neagră. Combinația dintre mere și ciocolata neagră reduce riscul de apariție a bolilor de inimă și previne formarea cheagurilor de sânge.
Dr. Oz recomandă un consum zilnic, dar moderat, de mere date prin ciocolată neagră (peste 70% cacao). Topește ciocolata neagră și dă bucățile de mere prin ea, după care lasă-le la frigider pentru a avea la îndemână un desert delicios și sănătos pentru inima ta.
2. Pentru ochi sănătoși: varză de Bruxelles cu ulei de măsline presat la rece
Varza de Bruxelles este o sursă importantă de luteină, cea mai importantă substanță care are grijă de sănătatea ochilor. Luteina protejează vederea de cataractă și degenerescenta maculară, două dintre cauzele principale care conduc la orbire. Atunci cânnd varza de Bruxelles este consumată în combinație cu uleiul de măsline presat la rece, stimulează absorbția și stocarea luteinei în organism.
Dr. Oz recomandă 1-2 porții pe săptămână de varză de Bruxelles cu ulei de măsline. O rețetă recomandată de Dr. Oz este varza de Bruxelles călită cu ceapă și șuncă de curcan, pe care o poți combina cu orez brun fiert simplu.
Citește continuarea pe eva.ro.
