Băuturi şi alimente solide
A nu consuma băuturi în timp ce mănânci este o regulă veche despre care probabil că ai mai auzit. Motivul pentru care nu este bine să bei apă, sucuri sau alte băuturi în timpul mesei constă în faptul că lichidele diluează enzimele digestive din stomac necesare digestiei alimentelor. Cu alte cuvinte, alimentele consumate sunt digerate mult mai greu.
Fructe şi legume
Fructele sunt digerate mecanic în stomac, dar chimic sunt descompuse în intestinul subţire. În ceea ce priveşte legumele, ele încep să fie descompuse chiar din cavitatea bucală şi necesită mai mult timp decât fructele să fie digerate. Din această cauză, fructele ajung să fermenteze în stomac şi, prin urmare, pot provoca probleme digestive minore.
