Realitatea.NET
Actual· 1 min citire

Așa faci cea mai bună omletă. Ingredientul care-i dă tot gustul

Așa faci cea mai bună omletă. Ingredientul care-i dă tot gustul

Așa faci cea mai bună omletă. Ingredientul care-i dă tot gustul

Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 13 feb. 2020, 12:52

Este vedeta micului dejun, dar asta nu înseamnă că este şi uşor de făcut… Ce trebuie să fie o omletă delicată, cremoasă, cu o textură aerată, ajunge să fie, de cele mai multe ori, o turtă arsă şi uscată.

Cum faci cea mai bună omletă. Cum să faci o omletă ca la carte?

1. Ouăle trebuie să fie bătute bine, cu forţă. Astfel, omleta va prinde aer şi va căpăta volum. Amestecă-le chiar înainte de a le pune în tigaie. Dacă laşi compoziţia să se aşeze (până încingi tigaia, de exemplu), omleta nu va ieşi pufoasă.

2. Bate ouăle fără să pui smântână sau brânză. Adăugându-le, omleta nu va căpăta acea textură pufoasă, cum s-ar crede, din contră!

Citește continuarea aici.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

omletareţeta zileireţetă omletăingrediente omletăcum fac omletăomletă cu brânzăce pun in omleta

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Actual

Mai Multe