Așa faci cea mai bună omletă. Cinci pași simpli pentru un rezultat garantat

Cum să faci o omletă ca la carte? Iată ce sfaturi notează feellikecooking.ro:

1. Ouăle trebuie să fie bătute bine, cu forță.

Astfel, omleta va prinde aer și va căpăta volum. Amestecă-le chiar înainte de a le pune în tigaie.

Dacă lași compoziția să se așeze (până încingi tigaia, de exemplu), omleta nu va ieși pufoasă.

2. Bate ouăle fără să pui smântână sau brânză.