REŢETĂ CIOCOLATĂ DE CASĂ. Ingrediente:
180 g zahăr
120 g unt
270 g lapte praf
50 g cacao
50 g alune de padure, migdale, merişoare, caju
100 ml apa
REŢETĂ CIOCOLATĂ DE CASĂ. Mod de preparare:
Se amestecă laptele şi cacaoa, după care se cern într-un vas. Apa şi zahărul se fierb pentru a obţine un sirop care se lasă pe foc 6 minute din momentul în care dă în clocot. Se va obţine un sirop mai gros care se ia de pe foc şi în care se pune untul şi se amestecă topindu-l.
REŢETĂ CIOCOLATĂ DE CASĂ. Siropul cu unt se toarnă peste amestecul de lapte praf cu cacao, se pun şi alunele mărunţite puţin şi se mixează bine. Se toarnă compoziţia într-o tava tapetata cu hârtie de copt, se nivelează şi se lasă la rece 4-5 ore.
