Adevărul despre sâmburii de avocado. Avertismentul făcut de medicii nutriționiști

"Nu chiar", afirmă specialistul în nutriție, Cynthia Sass. "Deși sunt un mare fan al avocado-ului și îl consum zilnic, nu aș recomandă nimănui să mărunțească sâmburii și să îi mănânce. Motivul? încă nu s-a dovedit cât de siguri sunt pentru digestia noastră. În plus, cercetările despre ei sunt sunt extrem de limitate".

Chiar și specialiștii din California au scris despre ingerarea sâmburilor de avocado: "Sâmburii conțin elemente care nu sunt destinate consumului uman". Până se lămuresc dilemele, specialiștii în nutriție recomandă cu încredere consumul pulpei acestui fruct-minune.

Sursa: bzi.ro