Vitamina B12 protejează sănătatea celulelor sanguine și a nervilor. Ajută, în plus, la crearea ADN-ului (material genetic în celule). Vitamina B12 protejează, de asemenea, de anemie megaloblastica. Acest tip de anemie face o persoană să se simtă slabă și obosită.
În primul rând, verificați lista următoare de simptome:
• Amețeală, oboseală și oboseală
• bătăi rapide ale inimii
• Lipsa de concentrare și a memoriei
• Furnicături și amorțeală a picioarelor și mâinilor
• Lipsa coordonării și echilibrului
• piele cu aspect palid
• Durerea limbii
• Sângerarea gingiilor și învinețire ușoară
• Stomac deranjat
• scădere în greutate anormală
• Halucinații, depresie, manie și iritabilitate
Dacă va confruntați cu mai multe dintre aceste simptome, este posibil să fiți deficienți în vitamina B12.
Pentru a absorbi vitamina B12 din alimente, organismul are nevoie să efectueze două etape. Mai întâi, acidul clorhidric din stomac separă vitamina din proteinele găsite în produsul alimentar. Ulterior, vitamina se combină cu factorul intrinsec, proteină produsă de stomac. În cele din urmă, vitamina B12 este absorbită de către organism.
Persoanele care suferă de anemie pernicioasă nu poate produce factorul intrinsec, astfel încât acestea nu pot absorbi vitamina B12.
Mulți oameni sunt deficitari în vitamina B12, în special persoanele în jurul vârstei de 60 de ani. Cu toate acestea, testările pentru vitamina B12 au limite așa variate, încât majoritatea persoanelor se consideră că nu sunt deficiențe, deși sunt!
Vitamina B12 se găsește în alimente de origine animală. Această poate fi, de asemenea, adăugată la unele produse alimentare fortificate, potrivit andreilaslau.ro.
Următoarele produse alimentare vor asigura organismului necesarul de vitamina B12:
• Scoici și carne de vită ficat
• ouă, peste, carne de pasăre, carne, lapte și alte produse lactate
• unele cereale și alte alimente fortificate
Când să va testați pentru deficit de B12?
• Anemia cu volum eritrocitar mediu ridicat
• probleme de echilibru, amorțeală, dificultăți la mers, furnicături și alte simptome neurologice
• dezorientare, confuzie și schimbarea stării mentale
• Boală Alzheimer și demență
• schizofrenie, manie și tulburare bipolară
• insuficientă și tulburări gastro-intestinale similare pancreatice
• pacienți cu bypass gastric
• Persoanele în vârstă de peste 60
• Persoanele de pe un regim alimentar restricționat, cum ar fi vegetarieni și vegani
• tulburări autoimune
• Copiii cu întârziere de dezvoltare și autism
• copiii hrăniți la san cu mamele care sunt vitamina B12 cu deficit
• Tulburare de alimentație
• Istoricul familial de anemie
• Utilizarea de medicamente Metformin și IPP
• Tulburări vasculare, cum ar fi formarea cheagurilor de sânge, accident vascular cerebral sau atac de cord
