Aceasta este cea mai sănătoasă legumă. Previne cancerul şi bolile cardiovasculare

Aceasta este cea mai sănătoasă legumă. Previne cancerul şi bolile cardiovasculare
Aceasta este cea mai sănătoasă legumă. Previne cancerul şi bolile cardiovasculare

Broccoli face parte din renumita familie a cruciferelor (brasicaceelor), alături de varză, conopidă, kale, varză de Bruxelles, gulie, nap, muştar. Poate avea, la anumite varietăţi, culoarea galbenă sau chiar violet. Originar din estul Mediteranei şi Asia Mică, broccoli a fost cultivat în Italia din cele mai vechi timpuri romane şi a fost adus în Anglia şi America, în anii 1700.

Ce părere ai despre acest articol?