Când vine vorba de luat masa în avion, rareori se întâmplă să putem corela termenii „mâncare în avion” cu „mâncare delicioasă”.
Fritz Gross, care este director de excelență culinară pentru LSG Sky Chefs Asia Pacific, a dezvăluit că secretul unei mese cât de cât reușite în timpul călătoriei cu avionul este să comandăm orez prăjit sau mâncăruri gătite, atunci când este posibil. Aceste două feluri au toate șansele să își păstreze aromele, în ciuda dificultăților apărute din cauza condițiilor de depozitare impuse într-un avion, scrie unica.ro.
„Secretul constă în a comanda tocăniță sau orez, două feluri de mâncare ce reușesc să rămână gustoase, în ciuda provocărilor de a găti sus în aer”, spune Fritz Gross.
El a declarat pentru CNN că aceste două feluri, ori de câte ori ar fi încălzite și reîncălzite, vor rămâne la fel, atât în privința gustului, cât și a consistenței.
Nu în ultimul rând, carnea de orice fel ar trebui evitată din cauza problemelor de siguranță alimentară.
