Leguma uitată a românilor: Francezii o caută prin fermele noastre și o exportă pe bani grei în SUA

Leguma uitată a românilor: Francezii o caută prin fermele noastre și o exportă pe bani grei în SUA
Leguma uitată a românilor: Francezii o caută prin fermele noastre și o exportă pe bani grei în SUA

O legumă aparent banală, uitată de români, a stârnit interesul francezilor și americanilor. Mai mult, preparată într-un mod tradițional, se pare că în SUA și în Franța, leguma are un preț mare și este considerată o delicatesă. Este vorba despre usturoiul de toamnă, cultură abandonată de legumicultorii români după ce piața a fost invadată de usturoiul adus din China.