Un studiu realizat de Universitățile din Goettingen (Germania) și Edinburgh (Scoția), publicat în revista Nature Food, a urmărit gradul de autosuficiență pentru 186 de țări, ținând cont de cele șapte grupe alimentare principale: legume, fructe, cereale, carne, pește, produse lactate și alimente bogate în amidon, scrie Știință și tehnică.
Conform rezultatelor, marea majoritate a țărilor s-ar afla în dificultate dacă comerțul alimentar global ar înceta. O singură țară, Guyana, îndeplinește toate condițiile pentru a supraviețui. Avantajul micii țari sud-americane, cu o populație sub un milion de locuitori, este că are și cea mai puțin dens populată țară din lume – doar 4 locuitori/km². Tocmai din acest motiv Guyana asigură o producție alimentară suficientă pentru propria populație, în cele șapte grupe alimentare principale.
În spatele Guyanei, doar două țări ies în evidență prin furnizarea a șase din cele șapte grupe alimentare: China și Vietnam, două țări cu un nivel ridicat de agricultură. Mai mult, studiul arată că aproximativ una din șapte țări își poate satisface nevoile populației pentru cinci grupe alimentare.
România nu stă foarte prost în clasament. Țara noastră bifează cinci din șapte categorii, ceea ce înseamnă că, dacă comerțul s-ar opri, situația ar deveni complicată, dar nu catastrofală. Surprinzător, cel mai mare decalaj al României este la capitolul pește.
