FRESH-REFRESH. Bobul, o legumă mai puțin consumată în România

Bobul este una dintre plantele rare care nu are contraindicații.  Are în componență peste 30% proteine ceea ce înseamnă că este un aliment deosebit de hrănitor.

În același timp, este de ajutor și la diete deoarece este sărac în grăsimi și are proprietăți diuretice.  Cataplasmele cu bob ajută la refacerea pielii și la tratatrea amigdalitei. Florile de bob de grădină opărite sunt excelente pentru a scăpa de afecțiunile renale.  Puțini știu că bobul fiert în vin are efecte în cazul crizelor de epilepsie. Iar cine mănâncă des bob va fi ferit de simptomele maladiei Parkinson.