Unele produse cosmetice se păstrează mai bine la rece, de exemplu, crema pentru conturul ochilor, dar, pentru a le face loc în frigider, ar trebui să scoți anumite alimente care se conservă foarte bine la temperatura camerei.
De la fructe și legume care au nevoie să se mai coacă până la produse care conțin deja conservanți, prezentăm mai jos topul celor zece alimente pe care nu ar trebui să le depozitezi în frigider, potrivit becomegorgeous.com.
Banane
Singurul motiv pentru care bananele ar trebui depozitate în frigider este încetinirea procesului de coacere. Însă temperatura rece înnegrește coaja acestora. În plus, fructele păstrate alături de banane în frigider se pot coace mai repede. Nu le depozita în pungi din plastic și nici în cutii din plastic, decât dacă dorești să accelerezi procesul de coacere.
Untul de arahide
Deși untul de arahide natural, făcut în casă, trebuie păstrat la rece, cel obișnuit, cumpărat de la magazin, poate fi păstrat în cămară mai multe luni după desigilare. Ai grijă însă să folosești tacâmuri curate de fiecare dată și să nu lași firimituri în borcan.
Cartofii
Nu se lasă la soare și nu se păstrează în frigider. Temperaturile reci transformă amidonul din cartofi în zahăr, iar gustul lor se va modifica. În plus, coaja acestora se va înnegri în timpul gătirii.
Mierea
Utilizată drept conservant de mii de ani, mierea este unul dintre alimentele care nu trebuie ținute în frigider. Temperatura rece determină cristalizarea mierii, care poate fi totuși în continuare consumată.
Ceapa
Cea mai potrivită metodă de a depozita ceapa este păstrarea acesteia într-un loc aerisit, la temperatura camerei. Temperatura rece determină mucegăirea și înmuierea cepei.
Avocado
Ca și bananele, avocado nu se păstrează în frigider. Pentru a se coace, avocado trebuie păstrat la temperatura camerei. Odată ce procesul de coacere este complet, avocado se lasă în frigider, iar, dacă se folosește doar jumătate, se lasă sâmburele în cealaltă.
Gemul
Zahărul este un conservant natural, iar cele mai multe gemuri sunt protejate și de acizii din fructe. Un borcan cu gem se poate păstra în cămară mai multe luni de la desigilare.
Pâinea
Singurul motiv pentru care pâinea poate fi depozitată în frigider este acela de a-i prelungi perioada de valabilitate, însă acest lucru nu împiedică modificarea texturii și a gustului acesteia.
Cafeaua
Se păstrează în recipiente etanșe, în cămară. Cafeaua păstrată în frigider își pierde gustul și poate deveni umedă.
Uleiuri
Uleiurile vegetale devin tulburi și mai vâscoase dacă sunt depozitate în frigider, însă, odată scoase la temperatura camerei, își recapătă densitatea. Totuși, uleiurile păstrate prea mult timp în cămară pot râncezi. Uleiurile din nuci sunt singurele care trebuie păstrate la frigider, pentru că au un termen de valabilitate mai mic decât cele vegetale.
Sursă: Mediafax
